Wine Scholar Guild

French Wine Scholar

Descripción

El programa educativo de French Wine Scholar™ es el curso de vino francés más avanzado, completo y actualizado, creado por Wine Scholar Guild y respaldado por el Ministerio de Agricultura de Francia.

Este programa de especialización está diseñado para estudiantes de nivel avanzado en vino, ya sean profesionistas o aficionados. La certificación brinda a los estudiantes un nivel profundo sobre cada región vinícola de Francia, lo que ayuda a los estudiantes a alcanzar un nivel profesional de dominio del vino francés.

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Objetivo

Dirigido a

Contenido

Profundizarás en conocimientos avanzados en:

• Ubicación, el clima y sus efectos en la viticultura y el estilo del vino
• Topografía, geografía, suelos y su impacto en la vid
• Variedades de uva y sus perfiles organolépticos
• Prácticas de viticultura y enología
• Todos los AOC con sus reglamentos, estilos de vino y especificaciones
• Regiones: Alsacia, Champagne, Borgoña, Beaujolais, Jura, Savoie, Loira, Burdeos, Suroeste, Languedoc, Rousillon, Ródano, Provence, Córcega
• Tendencias y economía de la industria del vino y desafíos regionales actuales
• Objetivos de aprendizaje que proporcionan criterios de evaluación detallados para el dominio del vino francés

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Al aprobar recibirás

Al aprobar satisfactoriamente, recibirás tu Certificado y Pin Oficial por French Wine Scholar™, y podrás usar la mención FWS seguida de tu nombre (ejemplo: Juan Pérez, FWS).

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Requisitos

Incluye

– Manual de estudio oficial de French Wine Scholar (7ma edición en INGLÉS)

– 1 año completo de acceso a French Wine Scholar Online

– Cata de 50 vinos

– Examen

Requisitos

Chef instructor:
Kami Lee Robb
Costo
$25,000 m.n.
Horario
10:00 am a 5:00 pm
Modalidad
Inscríbete